素材へのこだわり・・・

国内産乾のりの生産量は年間約80〜100億枚といわれていますが、約6000人もの生産者の手によって育て収穫されています。その出来映えは産地の違いも去ることながら、やはり生産者の腕前で決まる素材の優劣は顕著に差をつけます。原料選びは優秀な漁師を捜すことからと考えを改めました。

味へのこだわり・・

弊社創業より約50年間培ってきた「味付けの出汁」を原点に省みて、それぞれの出汁の素材を一から炊き上げていた時代に思いを巡らせました。大変手間のかかる方法ではありながら、「安心できる、かつうま味のある天然調味」を時間をかけて追求しました。オーガニックに仕上げた味付けの素は、駿河湾産の桜海老、道南産の根昆布、鹿児島産の枯れ節で仕上げた出汁をベースに、無添加の有機醤油さらには沖縄産の黒糖米麹でできた発酵調味料でタレを仕上げ、自然なこの味にたどり着きました。まさにこの逸品を無添加のりとご紹介致します。

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商品番号 A−01-10-11 A−02〜04 A−07〜08 A−09
商品名 味えらびギフト 「初摘みの詩」
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天然仕込み 味えらび−300(A-05)
価格 : 3,150円 (税込み)
個数 :
8切48枚6本詰合せ
天然仕込み 味えらび−500 (A-06)
価格 : 5,250円 (税込み)
個数 :
8切48枚10本詰合せ

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商品番号 A−01-10-11 A−02〜04 A−07〜08 A−09
商品名 味えらびギフト 「初摘みの詩」
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大阪府東大阪市小阪2−6−6
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